Beschreibung
Gewürzmischung
Typisch indische Gewürzmischung für Masala-Chai. Wahlweise pur oder mit schwarzem Tee gemischt und traditionell mit Milch aufgegossen. (Erst die Gewürze in köchelndem Wasser ca 10 min. ziehen lassen, dann den Tee und die Milch dazu mit weiteren 3-5 min., sonst können sich die Aromen nicht voll entfalten.)
Zutaten: Zimt (64%), Ingwer, Kardamon, Nelken und Pfeffer aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Ziehzeit: 10- 15 Min.
Dosierung (je 250ml-Becher): 1 gehäufter Teelöffel
Aufgusstemperatur: 100°C
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